どうも、えいとと申します。
本記事では口コミを抽出し分析、傾向とリアルな実態を徹底検証しています。
麺屋 長次郎│限定麺 台湾まぜそば
https://twitter.com/CHOJIROPORCO
Xをさかのぼって確認したところ、長次郎1周年の限定麺としての登場が初です。
2021年3月10日ですね。
そこから数か月おきに限定麺として登場するようになった経緯があります。
プチリニューアルを経ているかもしれませんが構成に大きな変更はなし。
限定麺は一過性になりがちですが3年以上、定期的に実施されているのはめずらしい。
今まで食べた台湾まぜそばにおいてNo1、という評価もちらほらみられますね。
麺屋 長次郎における「限定麺 台湾まぜそば」を深堀りしていきます。
限定麺 台湾まぜそば│口コミの抽出＆分析
SNS等の口コミを抽出し「ポジティブ、ネガティブ、ニュートラル」に分類。
傾向を分析し、検証すべき元データとして扱います。
分析結果
取得した投稿数: 140件
✅ ポジティブ（136件 / 97.1%）
- 味が絶品（40件 / 28.6%）
- 追い飯・チーズトッピングが最強（25件 / 17.9%）
- ピリ辛なミンチとニンニクの組み合わせが最高（20件 / 14.3%）
- ビジュアルが素晴らしい（15件 / 10.7%）
- ボリューム満点（12件 / 8.6%）
❌ ネガティブ（4件 / 2.9%）
- ライスが売り切れ（2件 / 1.4%）
🔹 ニュートラル（0件 / 0%）
- なし
（※全投稿数 140件 に対する割合です）
限定麺 台湾まぜそば│口コミは本当か？リアルな実態を徹底検証！
口コミ分析を元データとし、リアルな実態を徹底検証していきます。
要望の多かったライスは復活しています！
▼住所
千葉県市川市南八幡3-6-17 旭ビル2F
▼営業時間
11:00-22:00L.O.
基本休みなし
本八幡から徒歩3分程度、駅チカですがわかりづらい。
IZAKAYA眞の看板が目印になりますね！
(黒いやつです)
階段をあがって2Fが入口です。
チャリの場合は階段わきにスペースがあるのでそこに停めちゃいましょう。
2Fの店前に券売機が設置してあります。
先に買ってから並ぶシステムですね。
| メニュー名 | 価格 |
|---|---|
| 限定③(台湾まぜそば) | 1100円 |
限定麺についてはそれに対応した限定の券を買います。
台湾まぜそばは限定③をポチればOKです。
台湾まぜそばor台湾ラーメンの券となっているので後に伝えます。
券売機の上に現在の限定麺、有料トッピングのわかるPOPが設置されています。
限定麺と同じく、有料トッピングも対応した券を購入して後に伝える方式です。
ややこしいなーと思うかもしれませんがこれは券売機をごちゃらせないための工夫でしょう。
券売機にめちゃくちゃボタンがあるのもわかりづらいですからね。
慣れましょう！！
「ライスが売り切れ（2件 / 1.4%）」
まぜそば系と相性抜群のライスですが一時期欠品していました。
米が高すぎる影響ですね…
まぁ2024年夏以降の相場は前年の倍ですから。
ただ、要望が多く、現在は復活しています。
ありがたい！！
ライスボタンでなく有料トッピング枠になっているので注意しましょう。
限定麺と有料トッピングの種類は忘れずに！
卓上調味料はお洒落です。
一味、黒胡椒、画像にはないですがカエシもあります。
着席時に食券をカウンターに提出、いくつか確認があります。
▼食券の確認
- 限定麺の種類
- 有料トッピングの種類
自分の心では決まっているはずですが店員さんは知らないのでここで伝えます。
限定麺③も台湾まぜそばor台湾ラーメンがありますからね。
▼コールの確認
- ニンニク…ニンニクが入ります
- 野菜…野菜が増えます
- アブラ…背脂が入ります
- カラメ…カエシが増えます
普通で！と言えばデフォルトのニンニクアブラ抜きとなります。
自分は脂好きなのでアブラはマストです。
二郎系のアブラってほんとうまいですからね…！
神の領域と大絶賛！97.1%がおいしい！！
▼今回のオーダー
限定麺 台湾まぜそばアブラ1100円+半ライス100円
…はい、うまそう！
なんだろう、見ただけでこれはうまいってわかります。
バランスもすばらしい。
口コミをみていきましょう。
「ビジュアルが素晴らしい（15件 / 10.7%）」
台湾まぜそば自体が強ビジュアルですけどね。
ニンニク抜きにしているのでスペースができると思っていましたが背脂で埋められています。
他店とのわかりやすい違いは焼豚です。
焼豚ほぐしがデフォルトで搭載されています。
挽肉+卵黄で終わっている店が多い中、ここは差別化されていますね。
焼豚が神、という店でもあるのでうれしい限り。
「ボリューム満点（12件 / 8.6%）」
ビジュアルから連動していますがボリュームも文句なしです。
二郎系の盛りと台湾まぜそばは相性がいいんですよね。
元々麺のボリュームがあるのでより映えます。
食べ進めると思ったより麺が少なく、具だけ大量に残る。
そんな心配はないです。
「味が絶品（40件 / 28.6%）」
まぁあれです、間違いなくこれに着地します。
味に関してネガティブな意見がほぼない、というのはすごいことです。
総合的に97.1％がおいしい！と判断していますからね。
今まで食べた中で台湾まぜそばで一番うまい、神の領域という大絶賛が多い。
それくらいでないとこの口コミ傾向にはなりません。
「ピリ辛なミンチとニンニクの組み合わせが最高（20件 / 14.3%）」
高評価を裏付けるポイントのひとつですね。
ピリ辛なミンチは間違いなくうまい、ニンニク抜きにしていましたが確実に合います。
しつこいですがそもそもの豚挽肉がうまい。
アブラとのバランスも最高です。
「追い飯・チーズトッピングが最強（25件 / 17.9%）」
これはトッピングについてまとまっている意見です。
有料トッピングのチーズはシンプルなバフ。
まぜそば系にチーズはとても相性がいいんですよ。
たぶん何にぶちこんでもうまい。
デフォでもうまいですがトッピングに手をだすならチーズが最有力です。
そして追い飯です。
元々二郎系ということでボリュームがあるのでおすすめは「半ライス」でしょう。
有料トッピング枠ですね。
まぜそば系は最後に具＆タレが残ります。
基本はそれでご馳走様、なのですが非常にもったない。
残った具＆タレは全ての旨味を凝縮した最強調味料なんです。
半ライスでそれを回収し、最後まで楽しむ。
まぜそばは半ライスで完まく、もはやマナーにしてもいいくらいの概念です。
これはできる限り挑戦してもらいたいです。
口コミ140件に対して97.1%の高評価は間違いない、鉄板のクオリティです。
異論は認めますがクレーマーレベルの指摘になるでしょう。
Xで現在の限定麺を確認できますが台湾まぜそばのターンは特におすすめしたいです。
以上(´･ω･`)
＼ 麺屋 長次郎の定番はこちら！ ／
コメント