持論

どうも、えいとと申します。2024.2.20-新小岩に誕生した二郎系らーめんHi-Fat Noodle BUTCHER’S!読み方は「はい　ふぁっと　ぬーどる　ぶっちゃーず」でOK。本八幡にある麵屋長次郎の2号店、セカンドブランドです。高脂...

どうも、えいとと申します。2024.9.7なぎちゃんラーメン行徳店がオープンしました！前に然屋行徳店があったところですね。オープン2日目にいきましたがお花たくさん。ちゃん系ラーメンが拡大していると聞きましたがもしやこれは…やはり、ちゃんのれ...

どうも、えいとと申します。ら～麺 あけどや千葉の味噌ラーメン、といったら市川のあけどやという人も少なくないです。完全に味噌ラーメンの店です！といいたいところですが割と手広いんですよね。味噌を軸とした創作ラーメンの店、が正しい。曜日限定麺も運...

どうも、えいとと申します。浦安の二郎系、本気の焼豚プルプル食堂!こちら数少ない浦安の二郎系ラーメンです。といいたいところですが、この店は二郎系でなくYAKIBUTA系です。(店としてはこう表現してほしいらしいｗ)とにかく焼豚に対するこだわり...

どうも、えいとと申します。麺屋 長次郎!長次郎の限定はどの程度のスパンで更新しているのか。チェックしてみましたがまちまちでした…長い時は1か月以上、短い時は2週間以下、客の反応や気分次第なのかもしれませんｗ毎度新作、というわけでもないようで...

どうも、えいとと申します。行徳の誇る激辛系、激辛拉麺 鷹の爪。X等のSNSは運用していないようです。行徳はあまり激辛系の店がないんですよ。こちらはファンが多く、休日はいつも混んでますねー。女性ソロ参戦もちらほらみかけます。辛いの食べたい！と...

どうも、えいとと申します。本八幡最強の一角、麺屋 長次郎!本八幡の二郎系といえば長次郎、ぶたけんの2強でしょう。夜は居酒屋の二毛作というめずらしい運営ですね。評判をみるとラーメン屋の方が本体になっているような気もします。基本の豚麺はもちろん...

どうも、えいとと申します。麺屋 長次郎!居酒屋でありながら本八幡を代表する二郎系ラーメンでもあります。居酒屋としては2024年10月で9周年を迎えたそうです。おめでとうございます！！いつもはメインである豚麺ばかりなんですが随時投入される限定...

どうも、えいとと申します。ラーメン二郎環七一之江店!本家二郎は昭和的なつくりでレトロな感じが多いですよね。「二郎くいてー！」といいながらチャリで店の前を通る学生達。もはや二郎はひとつの日本文化といっても過言ではない。ガガッ食べて去っていく客...