どうも、えいとと申します。
麺屋 真星、浦安最強といわれているラーメン店です。
https://twitter.com/shinsei_0619
(やたらまーみんを推しているのが気になりますｗ)
定期的に限定麺を入れ替えており、今回は「濃厚みっそ♫」ですね。
正確には、「金華豚挽肉のPremium濃厚みっそ」
通称：濃厚みっそ♫(音符が大事)
ネーミングも秀逸で気に入っています！
限定 金華豚挽肉のPremium濃厚みっそ1250円
単価違ってたら申し訳ない、たぶん合ってるはずです。
濃厚系のみそラーですね。
昔ながらのみそラーとは全く異なる味です。
都内だと「ど・みそ」もこっち系かな、よく似ている気がします。
濃厚みその特徴として大きいのがスープが冷めにくいことです。
とろみが強いものは冷めるのに時間がかかるんですよね。
よって、最後まで熱々を楽しめます！
多く見えませんがしっかりした量の野菜が入っています。
みそラーと野菜は特に相性がいい。
そこに金華豚の挽肉を絡ませているって感じですね。
金華豚は平田牧場さんのものでしょう。
定期的に限定で使っているようですね。
きんかぶた× きんかとん〇
大事なので覚えましょう。
平田牧場 純粋金華豚豚肉は、P.M.S.(脂肪交雑の格付け)で最高ランク【No.6】に選ばれました。
和牛ではA5ランクに相当する格付けです。
https://www.hiraboku.info/about/brand/kinkaton
(平田農場金華豚)
ブランド原料は名前だけでうまさが数割増しになる気がします。
ストーリーがあるのっていいですよね。
限定 金華豚挽肉のPremium濃厚みっその所感
見た目以上に野菜が多い
具だくさんなんですよ！
見た目以上にサブマリンしているので野菜と一緒に食べ進める感じです。
網付スプーンもついてくるので金華豚挽肉を絡めながら楽しめますね。
濃厚みそは当然ながら完まくすべし。
熱々！！
とにかく熱い。
厳密にいうと「ギリ食べられるくらいの熱さ」が最後まで残るんです。
どろっとしたスープをフルに生かしている感じがしますね。
これを一気に食べた後、すぐ昼寝したいｗ
以上(´･ω･`)
＼ ド濃厚シリーズ、かっきー！ ／
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