行徳│Ramen126│口コミの実態を徹底分析！61件のレビューを分類してみた

どうも、えいとと申します。

本記事では口コミの傾向を分析し、リアルな実態を検証しています。

「Ramen126」

https://twitter.com/ramen126_2024

2024.11にオープンした「はまぐりラーメン」を軸とした店です。
埼玉県入間市にある「Ramen611」が監修しているそうです。
このタイプの店は行徳では少なく、すでに差別化されていますね。

オープンから3ヶ月ほど経過したので「初動分析」をしていきます。

口コミの抽出と分析
1. 分析結果
口コミを確かめる！徹底検証レポート

口コミの抽出と分析

SNS等の口コミを抽出し「ポジティブ、ネガティブ、ニュートラル」に分類しました。
こちらは検証すべき元データとして扱います。

分析結果

取得した投稿数: 61件

7割がポジティブなので初動評価は良好ですね。

ポジティブな意見 44件(72%)

貝出汁スープの評価が高い
細麺との相性が良い
店の雰囲気・オペレーションが良い

全件を確認したい方はこちら

Ramen126@行徳淡麗煮干しそば（限定）…とても美味しかったです😊
Ramen126のはまぐり塩ラーメン味玉付きをオーダー！…貝出汁スープと細麺の仕上がりがかなりいいですね。
行徳 Ramen126 味玉付はまぐりそば醤油…極上の美味しさ😋
Ramen126@行徳はまぐりそば塩…とても美味しかったです🍜
塩も醤油も美味しいデスヨ
行徳(市川湊新田)にOPENした｢Ramen126｣さんに、やっと訪問✨味玉はまぐりそばを頂きました🍜貝出汁が強く美味しい～❣️
行徳バイパス沿いRamen126さん味玉はまぐりそば〜塩〜チャーシュー増し…めちゃんこ美味しい。スープ迄完飲完食デス
Ramen126ではまぐりそば塩を喰らう
先月オープンの新店だそうです！はまぐり推しの雰囲気でしたので、味玉付きはまぐりそば〜塩〜（1,250円）をお願いしました。
行徳のバイパス、バイク王の対面にオープンしたRamen126…貝の旨みがしっかり出ていたスープが個人的にはかなり好み
Ramen126@行徳味玉付きはまぐりそば～塩～…凄く美味しい！
行徳 Ramen126 味玉付きはまぐりそば〜醤油〜…大変美味しゅうございました🥰
市川市行徳駅 Ramen126さんではまぐり塩ラーメン🍜新店。美味でした。
本日のランチ行徳 Ramen126…美味い！ハマりそうです！
行徳のRamen126で味玉付鶏と豚の背脂中華そばをいただきました。美味しかったです😋
Ramen126 鶏と豚と背脂中華そばたべた。全体的に優しい味でかつ細めなので、ゆっくり味わいました。
都内にあったら並ぶタイプのお店。超おいしいですわや。
貝の風味と旨みはあるが…マイルドなスープ
貝出汁ラーメン好きなのでコレは一度食べておかないとな！
超おいしいですわや。
貝出汁が売り？のお店…美味い！ハマりそうです！
京都ラーメンを彷彿とさせる佳作だ。
めちゃくちゃうまい！
鶏と豚の背脂中華そばも大変気になりました。
めちゃくちゃうまい！
大変美味しゅうございました🥰
柔らかな肩ロースのレアチャーシューが良い感じの🍜
香りよく鶏の清湯、香油とのバランス良く美味い😋
超おいしいですわや。
醤油との一体感みたいなものが有りとても美味しかったです😆
貝の旨味溢れるやさしい一杯😋
追加で替え玉もあるようです。
食べ応え⭕️…他のメニューも食べたい😋
神マッチングで、めちゃんこ美味しい。
あっさりで物足らないわけではない…めちゃくちゃうまい！
貝出汁がガツンと効いているスープ…凄く美味しい！
貝の旨味溢れるやさしい一杯😋
バチクソ美味かったっ酢👍
とても美味しかったー🍜
ご馳走様でした🙇‍♂️
濃いスープに背脂のこっさり系。中々味わい深いです😊
チャリで全然行ける距離なのでほかのメニューも食べてみたくなった👍
飲む度に貝の旨味が舌の上に…ご馳走様でした🙇‍♂️
ご馳走様でした🔥

ネガティブな意見 4件(6%)

チャーシューの食感が好みでない人も
貝の風味が強すぎると感じる人がいる
価格がやや高めと感じる意見あり

全件を確認したい方はこちら

ただ私にはチャーシューが好みじゃなかった。
高いけど、味はまあ普通かな？
蛤エキス？が強すぎて駄目な人けっこういるんじゃないかなこれ🤔
ramen126オープンセール無し‥

ニュートラルな意見 13件(21%)

新店オープン情報が多い
券売機や決済方法に言及した投稿あり
行徳エリアのラーメン競争に影響を与えそう

全件を確認したい方はこちら

頼んだのは味玉付はまぐりそば〜塩〜
先日のランチはRamen126さんに再訪ではまぐり醤油🐚…次は鳥豚背脂。
貝が前面にくるけど、他の味もうまいこと絡み合ってる印象☺️
券売機はかなりの新型？
行徳のラーメン戦争にRamen126参戦でどうなるか…？
Ramen126(行徳)・はまぐりそば〜塩〜…あっさりで物足らないわけではないスープは最後まですんなり飲めてしまう。めちゃくちゃうまい！
Ramen126 鶏と豚の背脂中華そば味玉トッピング…醤油と鶏豚の旨味濃いスープに背脂のこっさり系。中々味わい深いです😊
なお、Ramen126さんは入間市のRamen611さん監修のお店とのこと。五ノ神製麺所の歯切れの良い麺も印象的です。
Ramen126@行徳 11月にオープンした新店に初訪！はまぐりそば塩1100円🍜…スープは香りよく鶏の清湯、香油とのバランス良く美味い😋
Ramen126 はまぐりそば〜塩〜美味しかったー🍜
鶏の風味が来て蛤の旨味を味わえます。
支払いは現金とキャッシュレスも対応です。
限定メニューも今後続々登場との事

口コミを確かめる！徹底検証レポート

口コミを元データとして実体験を重ねていきます。

千葉県市川市湊新田1-2-6

行徳駅から徒歩10分かからないくらい。
ギリで駅チカってところでしょう。
5分超えると遠くね？と思ってしまう病気です…

隣は空き店舗っぽいですがそこにとめるのはNGだそうです。
(とめて注意されたマン)
店の端にとめましょう。

「都内にあったら並ぶタイプのお店。」
並びなしで入れるのがいい感じなんです。
認知度があがってくれば変わるかもしれませんけどね。

新店舗だけあって気合の入ったわかりやすいPOPです。
SNSも事前稼働させており、昨今の戦い方をおさえているという印象。

「ramen126オープンセール無し‥」
…まぁそうですね、気持ちはわからんこともないです。

安売り勝負はしない、クオリティで勝負するからね！
そういった姿勢だと汲み取りましょう。
というか最近の人気店ってセールで集客しなくなりましたからね。

食券を購入してから並ぶべし。
きっちり並び順まで整備されています。
ただ、並んでいるところをみたことがないのはいいのか悪いのか。

ストレスがないのはいいことです。

「支払いは現金とキャッシュレスも対応です。」
「券売機はかなりの新型？」

キャッシュレス対応なだけで来客増えますからね。
現金を出さないので買いすぎてしまう罠はあったりします…

「高いけど、味はまあ普通かな？」
うーん、ちょい高めではありますね。
メインのはまぐりそばが1100円なのでそう感じてもおかしくはないです。
スープの特徴で勝負してる系はこんなもんだと思いますけどね。

「蛤エキス？が強すぎて駄目な人けっこういるんじゃないかなこれ🤔」
鶏と豚の中華そばが950円ですが…
この店において安いからこっち！という選択はない気はしますね。
ハマグリスープが苦手な人用という感じでしょう。

セルフ用のウォータージャグです。
最近増えてきましたね。
スペースも少なくていいし何よりお洒落です。

無骨で頑丈な旧式ウォーターサーバーも好きですけどね。
氷と一緒にでてくるやつとか。
まぁ利便性を考えるとジャグの方が使いやすいとは思います。

きのこがかわいい。
テーブル調味料は最低限ですね。
黒い皿は貝殻用です。

味玉ハマグリそば塩1250円＋替え玉150円
細麺系は大盛りか替え玉をしろ、という教えの宗教に入っています。
大盛りはバランスが崩れるからないのかも？

貝殻を置くためだけに存在する皿。
たぶんこの使い方でOK。
正直邪魔なので即食べてどかしたらいいです。

替え玉について触れていいですかね。
これ、細麺の特性かもしれませんが速攻で固まります。
極端にいうとカップ麺の麺みたいになる感じです。

「替え玉はお好みのタイミングでお持ちします！」と言われるんですよね。
替え玉をもってきた瞬間にスープにダンクするのが正解だと思われます。
間違いなく、店側はそれを把握しているはずです。

「替え玉は固まりやすいので！すぐいれるのがおすすめです！」
とか一言加えてくれるとありがたいですけどね。
(違ったらゴメンナイ！)

「貝出汁スープと細麺の仕上がりがかなりいいですね。」
「貝出汁がガツンと効いているスープ…凄く美味しい！」
「飲む度に貝の旨味が舌の上に…ご馳走様でした🙇‍♂️」

貝出汁スープを目当てにくる人が多いでしょう。
期待を裏切らないうまさは口コミ通りです。
五ノ神製麺所の歯切れの良い麺も印象的です。

「柔らかな肩ロースのレアチャーシューが良い感じの🍜」
「ただ私にはチャーシューが好みじゃなかった。」

賛否ありますが焼き豚は好みでしょう。
自分は豚バラでパンチがあるのが好きですがこれはこれでうまい。
らーめんはバランスです(深)

「限定メニューも今後続々登場との事」
さっそく出ています、1日10食限定。限定淡麗にぼし。
こちらも後に紹介できればと思います。
1日10食だとデータが集まるか微妙です…！

「行徳のラーメン戦争にRamen126参戦でどうなるか…？」
激戦区の行徳で生き残りをかけての戦いですね。

以上(´・ω・`)

＼　行徳に新店舗が続く、油そば専門店！！　／